Archipelagos

  • English
  • Ελληνικα
Ποιοί Eίμαστε
Το ΑρχιπέλαγοςΤο Αρχιπέλαγος
Ποιοί ΕίμαστεΠοιοί Είμαστε
Ερευνητικές ΒάσειςΕρευνητικές Βάσεις
Ερευνητικά ΣκάφηΕρευνητικά Σκάφη
ΕξοπλισμόςΕξοπλισμός
ΣυνεργάτεςΣυνεργάτες
ΥποστηρικτέςΥποστηρικτές
Πεδία Δράσης
Θαλάσσια Προστασία
Αλιεία
Kίνδυνος Θαλάσσιου Ατυχήματος
Λιβάδια Ποσειδωνίας
Παράκτια Οικοσυστήματα
Προστασία των Κοραλλιγενών Οικοτόπων
Θαλάσσιες Χελώνες
Θαλάσσια Θηλαστικά
Δελφίνια
Φάλαινες
Φώκιες
Χερσαία Προστασία
Νησιωτική Πανίδα
Δάση και Χλωρίδα
Οικοσυστήματα Εσωτερικών Υδάτων
Κιβωτός Σπόρων Αιγαίου
Εργαστηριακή Έρευνα
Μικροπλαστικά
Ποιότητα Νερού
Ποιότητα Εδάφους
Projects
Καταφύγιο Θαλάσσιας Ζωής Αιγαίου
Ημερολόγιο Εργασίας
Save the Aegean
Υλικό
Υλικό Ευαισθητοποίησης
Videos
Δημοσιεύσεις
Συμμετοχή
Internships
Remote Internships
Ημερολόγιο Εργασίας
Καλοκαιρινό Σχολείο
Νέα
Μαζικός Εκβρασμός 12 Ζιφιών στις ΒΔ Ακτές της Κύπρου
Μαζικός Εκβρασμός 12 Ζιφιών στις ΒΔ Ακτές της Κύπρου
Τραγωδία στην Τουρκία και την Συρία
Τραγωδία στην Τουρκία και την Συρία
Διαδραστικές Δραστηριότητες για την Προστασία των Θαλασσών
Διαδραστικές Δραστηριότητες για την Προστασία των Θαλασσών
Ζιφιός στο βόρειο Αιγαίο
Ζιφιός στο βόρειο Αιγαίο
Προβολή όλων...
Επικοινωνία
Δωρεά
Menu

Άρθρο στο TVXS με θέμα τη βιωσιμότητα της ιχθυοκαλλιέργειας στην Ελλάδα!

Άρθρο στο TVXS με θέμα τη βιωσιμότητα της ιχθυοκαλλιέργειας στην Ελλάδα!

by Kleopatra Delaveri / Τετάρτη, 16 Οκτωβρίου 2019 / Published in Νέα

Άρθρο στο TVXS με θέμα τη βιωσιμότητα της ιχθυοκαλλιέργειας στην Ελλάδα!

«Τη δεκαετία του ’ 90 ξεκίνησε η ιχθυοκαλλιέργεια στην Ελλάδα με ευρωπαϊκές επιδοτήσεις . Οι μεγάλες εταιρείες που μπήκαν στο χρηματιστήριο επιβίωσαν, οι μικρές έκλεισαν. Κι αυτές που επιβίωσαν όμως χρεοκόπησαν, κατέληξαν στις τράπεζες κι από εκεί σε ξένα funds που επένδυσαν στην εντατική ιχθυοκαλλιέργεια χωρίς όμως να υπάρχει ένα νομικό πλαίσιο που να βάζει αυστηρούς όρους.» λέει η Αν. Μήλιου και προσθέτει, πως ναι μεν υπάρχει το ευρωπαϊκό πλαίσιο προστασίας, ωστόσο αφήνει μεγάλα περιθώρια σε κάθε κράτος μέλος να χειριστεί το θέμα όπως νομίζει.

«Άρα, ξεκίνησαν λάθος. Θα έπρεπε φυσικά στα νησιά να καλλιεργούνται ψάρια, αλλά σε μικρή και βιώσιμη κλίμακα. Η διεθνής εμπειρία λέει ότι υπάρχουν καλές περιπτώσεις και στη Σκωτία και στην Ιταλία όπου έκαναν βιώσιμη ιχθυοκαλλιέργεια. Η Ελλάδα δεν έχει αποφασίσει αν θέλει να κάνει ιχθυοκαλλιέργεια βιώσιμη με καθαρό περιβάλλον, καθαρή τροφή και άρα πιο ποιοτικό ψάρι».

 

Ακολουθεί ολόκληρο το άρθρο του TVXS:

 

Είναι η ιχθυοκαλλιέργεια ένα ακόμα αναπτυξιακό δίλημμα; Τίθεται ζήτημα αν πρέπει να επιλέξουμε ανάμεσα στην καταστροφή του περιβάλλοντος και της υγείας μας προκειμένου να αυξάνεται καθημερινά η παραγωγή ψαριών μεγάλων πολυεθνικών; Τελικά είναι μη ανατρέψιμη η οικολογική καταστροφή που συντελείται σε σημεία υδάτινης έκτασης της χώρας μας και τι πρέπει να γίνει; Γιατί η Ελλάδα τελικά παράγει φθηνό και κακής ποιότητας ψάρι ενώ έχει τον φυσικό πλούτο ώστε να στηρίξει την παραγωγή της σε ψάρια καλής ποιότητας; Το Τvxs.gr συνεχίζει την έρευνα και ζητά απαντήσεις από ειδικούς.

Περιβαλλοντικές μελέτες μαϊμού, μαύροι βυθοί, βλαβερό ψάρι

Με την δικαστική περιπέτεια του ιχθυολόγου Χρήστου Λοβέρδου Στελακάτου, που παρουσίασε το Tvxs.gr πριν από λίγες ημέρες, ήρθε στην επιφάνεια ένα εξαιρετικά σοβαρό θέμα το οποίο απασχολεί εδώ και δεκαετίες οικολόγους, επιστήμονες, περιβαλλοντικές ομάδες και ενεργούς πολίτες. Τις επιπτώσεις της εντατικής ιχθυοκαλλιέργειας στην υγεία μας και το περιβάλλον.

Η ιχθυοκαλλιέργεια αποτελεί την ταχύτερα αναπτυσσόμενη βιομηχανία τροφίμων στον κόσμο, έχει εντατικοποιήσει την εκμετάλλευση των ψαριών, και έχει οδηγήσει στην ιδιωτικοποίηση των θαλασσών σε μεγάλη κλίμακα. Σύμφωνα με στοιχεία από δημοσιεύματα έχουμε δύο εκατομμύρια τόνους παραγωγής (λαβράκια, τσιπούρες, φαγκριά, κέφαλοι, πέστροφες, γλώσσες, σολομοί) μόνο στην ΕΕ, που αποφέρουν στις πολυεθνικές τζίρους δισεκατομμυρίων. Η υπερεντατικοποίηση αφήνει πίσω της όμως μαύρους βυθούς, διαλυμένο θαλάσσιο οικοσύστημα και φέρνει στα πιάτα μας ανθυγιεινό ψάρι. Τι συμβαίνει στην Ελλάδα;

Το αίολο νομικό πλαίσιο, η αδυναμία ή η αδιαφορία της πολιτείας για σχολαστικούς ελέγχους, η ανεξέλεγκτη χρήση φορμόλης και αντιβιοτικών, φέρνουν συχνά στο πιάτο μας τροφή, εμποτισμένη με καρκινογόνες ουσίες και καταστρέφουν τους βυθούς μας και την πανίδα σε μια μεγάλη ακτίνα γύρω από τις περιοχές όπου δεν λαμβάνονται τα απαραίτητα μέτρα.

Σε όλα αυτά, έρχεται να προστεθεί και η αποκάλυψη από την πλευρά της διευθύντριας του Ινστιτούτου Θαλάσσιας Προστασίας «Αρχιπέλαγος» Αναστασίας Μηλιού, σχετικά με τις περιβαλλοντικές μελέτες. «Διαπιστώνουμε συχνά, πως υπάρχουν περιβαλλοντικές μελέτες copy paste. Παίρνουν δηλαδή τη μελέτη που έγινε στο Α νησί, την παρουσιάζουν ως μελέτη που έγινε στο Β νησί. Είναι ίδια και απαράλλακτη. Μάλιστα μια φορά είχαν ξεχάσει να σβήσουν το όνομα του Α νησιού. Τι σημαίνει αυτό; Προφανώς δεν πραγματοποιήθηκε ποτέ μελέτη για το Β νησί» λέει η Α. Μηλιού στο tvxs.gr. «Οι αρχές λένε ότι όλα είναι καλά. Ότι οι περιβαλλοντικοί όροι είναι άψογοι και ότι είναι κάτι τρελοί οικολόγοι που υπερβάλλουν.»

Όμως κάτω από τα τεράστια κλουβιά στον βυθό, συσσωρεύονται υπολείμματα τροφών και περιττώματα, που απειλούν τα έγκλειστα ψάρια και τους άλλους οργανισμούς που μοιράζονται το ίδιο οικοσύστημα. Τα ψάρια που  καταφέρνουν να δραπετεύσουν απειλούν με τη σειρά τους τους ελεύθερους πληθυσμούς, και τους μεταδίδουν ιούς και παράσιτα. «Πηγαίνουμε συχνά να ελέγξουμε τι συμβαίνει στα νησιά. Θυμάμαι χαρακτηριστικά, πως μετά από μία επίσκεψη, δεν μπορούσα να βγάλω τη βρόμα από το χέρι μου. Η λάσπη είχε γίνει ένα με τον βυθό» μας λέει η θαλάσσια βιολόγος Αν. Μηλιού .

«Σε περιοχές που κάναμε αντιμελέτες, βρήκαμε απίστευτα πράγματα. Εκεί που γράφανε ότι δεν υπάρχει Ποσειδωνία (προστατευόμενο θαλάσσιο λιβάδι πάνω από το οποίο απαγορεύεται να εγκατασταθούν κλουβιά), ο χάρτης αυτός είναι κάκιστος. Ήταν υποχρέωση του επενδυτή να κάνει ειδική μελέτη.  Βάλανε λοβούς πάνω από λιβάδια τα οποία καταστράφηκαν. Συλλέξαμε δείγμα από τον πυθμένα και εντοπίζαμε σε μεγάλη έκταση, νεκρά ριζώματα από θαλάσσια λιβάδια Ποσειδωνίας, που βρίσκονταν κάτω από παχύ στρώμα από λάσπη.»

Το ιστορικό της  αυθαιρεσίας που μας κάνει να εξάγουμε φθηνό ψάρι κακής ποιότητας

«Τη δεκαετία του ’ 90 ξεκίνησε η ιχθυοκαλλιέργεια στην Ελλάδα με ευρωπαϊκές επιδοτήσεις . Οι μεγάλες εταιρείες  που μπήκαν στο χρηματιστήριο επιβίωσαν,  οι μικρές έκλεισαν.  Κι αυτές που επιβίωσαν όμως  χρεοκόπησαν, κατέληξαν στις τράπεζες κι από εκεί σε ξένα funds που επένδυσαν στην εντατική ιχθυοκαλλιέργεια χωρίς όμως να υπάρχει ένα νομικό πλαίσιο που να βάζει αυστηρούς όρους.» λέει η Αν. Μήλιου και προσθέτει, πως ναι μεν υπάρχει το ευρωπαϊκό πλαίσιο προστασίας, ωστόσο αφήνει μεγάλα περιθώρια σε κάθε κράτος μέλος να χειριστεί το θέμα όπως νομίζει.

«Άρα, ξεκίνησαν λάθος. Θα έπρεπε φυσικά στα νησιά να καλλιεργούνται ψάρια,  αλλά σε μικρή και βιώσιμη κλίμακα. Η διεθνής εμπειρία λέει ότι υπάρχουν καλές περιπτώσεις και στη Σκώτια και στην Ιταλία όπου έκαναν βιώσιμη ιχθυοκαλλιέργεια. Η Ελλάδα δεν έχει αποφασίσει αν θέλει να κάνει ιχθυοκαλλιέργεια βιώσιμη με καθαρό περιβάλλον, καθαρή τροφή και άρα πιο ποιοτικό ψάρι».

Η Αν. Μηλιού εξηγεί, πως ένα σχέδιο με αυστηρό πλαίσιο προστασίας του περιβάλλοντος, θα απέδιδε περισσότερο κέδρος καθώς: «…Θα μπορούσαμε να έχουμε πιο αυστηρούς όρους και να έχουμε καλύτερο και ακριβότερο ψάρι, να μην ανταγωνιζόμαστε το φτηνό της Τουρκίας. Έχουν χαμηλώσει την τιμή πώλησης στα 2.5 ευρώ το κιλό. Η καλή μονάδα ξοδεύει για παράδειγμα 5 ευρώ το κιλό, άρα δεν μπορεί να πουλήσει τόσο φθηνά. Έχει να κάνει και με τον τοπικό ανταγωνισμό και με τον ανταγωνισμό με την Τουρκία. Μπορούμε να έχουμε προστασία στο περιβάλλον και εξαγωγή καλού ποιοτικού ψαριού. Αρκεί να στοχεύσουμε εκεί».

Συχνά όμως οι προϋποθέσεις για ποιοτικό ψάρι και μικρότερη επέμβαση στο περιβάλλον, δεν συμφέρουν τις εταιρείες. «Πρέπει τα κλουβιά να είναι σε βαθιά νερά με ρεύματα, ώστε να μη μολύνεται ο βυθός από τα περιττώματα και φυσικά να υπάρχουν λιγότερα ψάρια σε κάθε κλουβί. Για τις εταιρείες είναι λιγότερο δαπανηρό να είναι στα ρηχά, στις ακτές. έτσι έχουμε μεγαλύτερη καταστροφή. Έχουν πάψει πλέον περιοχές να είναι τουριστικές εξαιτίας της καλλιέργειας που έχει αφήσει πίσω της νεκρές περιοχές». Αυτός είναι και ο λόγος που ενεργοί πολίτες έχουν αντιδράσει στη διάρκεια των τελευταίων 30 χρόνων πολύ έντονα, με διαμαρτυρίες, υπομνήματα στις αρχές και θαλάσσιες διαδηλώσεις.

«Ναι, τρώω ψάρι από καλές μονάδες»

Η Αν. Μήλιου, λέει πως τρώει ψάρι ιχθυοκαλλιέργειας από μονάδες που γνωρίζει πως ακολουθούν πιστά κάποιους όρους. Το tvxs.gr θα κάνει την σχετική έρευνα και θα σας προτείνει μονάδες που δεν χρησιμοποιούν υπερεντατικές τακτικές από τις οποίες μπορείτε να φάτε άφοβα ψάρι. Αξίζει πάντως να σημειωθεί, ότι δεν είναι λίγοι οι ακτιβιστές οικολόγοι που δεν πιστεύουν  σε λύσεις «ορθής πρακτικής» μικρότερων μονάδων.

Η άποψη αυτή αποτυπώνεται ανάγλυφα στο ρεπορτάζ με τίτλο «Ιχθυοκαλλιέργειες – Μια βαριά βιομηχανία κρυμμένη σε θολά νερά» (Εφημερίδα Άπατρις). «Όμως ο καπιταλισμός και η ολοένα μεγαλύτερη συσσώρευση κερδών δεν συμβαδίζουν με το “μικρό”, οι κερδοφόρες ιχθυοκαλλιέργειες δεν μπορούν να μην είναι βλαβερές, και το ζήτημα δεν εξαφανίζεται όταν μεταφέρεται αλλού, αφού αφορά την  ευρύτερη σχέση μας με τον πλανήτη και τα άλλα έμβια όντα που ζουν σε αυτόν. Σε ένα σύστημα όπου  γη, άνθρωποι και άλλα ζώα θεωρούνται αναλώσιμοι πόροι, η αντικειμενοποίηση, η εκμετάλλευση, η εξουσιαστική λογική, η επιβολή αυτού που μπορεί σε όσα θεωρεί κατώτερα, είτε με τη μορφή της άμεσης βίας είτε με τη μορφή της κατανάλωσης, είναι αυτά ακριβώς που εχθρευόμαστε.»

0
0
0
0
0

Σχετικά άρθρα

Το Διεθνές Σχολείο της Θάλασσας στην Καρδιά του Χειμώνα
Άρθρο της Καθημερινής για την Επαναφύτευση Ποσειδωνίας
Διεκδικώντας το Δικαίωμα στην… Ερημοποίηση των Θαλασσών μας!

HIGHLIGHTS

  • Διεθνείς Επισκέπτες στο υπό Δημιουργία Καταφύγιο Θαλάσσιας Ζωής Αιγαίου

    Διεθνείς Επισκέπτες στο υπό Δημιουργία Καταφύγιο Θαλάσσιας Ζωής Αιγαίου

    1 Ιουνίου 2021
    Το Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας Αρχιπέλαγος επισκέφθηκαν χθες στο νησί των …
  • Απονομή του Βραβείου Ευκράντη στο Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας Αρχιπέλαγος

    Απονομή του Βραβείου Ευκράντη στο Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας Αρχιπέλαγος

    27 Ιουλίου 2020
    Ιδιαίτερη τιμή και ηθική στήριξη για όλους όσους απαρτίζουν το …
  • Επίσκεψη της Προέδρου της Δημοκρατίας στο σκάφος Aegean Explorer του Ινστιτούτου Θαλάσσιας Προστασίας «Αρχιπέλαγος»

    Επίσκεψη της Προέδρου της Δημοκρατίας στο σκάφος Aegean Explorer του Ινστιτούτου Θαλάσσιας Προστασίας «Αρχιπέλαγος»

    30 Ιουνίου 2020
    Στο πλαίσιο της χθεσινής επίσκεψης της Πρόεδρου της Δημοκρατίας στο …
  • Παρουσίαση ταινίας για το Καταφύγιο Θαλάσσιας Ζωής Αιγαίου

    Παρουσίαση ταινίας για το Καταφύγιο Θαλάσσιας Ζωής Αιγαίου

    11 Φεβρουαρίου 2020
    Στις 14 Φεβρουαρίου στο πλαίσιο του World Whale Film Festival, …
  • Βράβευση απένειμε προς στο Ινστιτούτο Αρχιπέλαγος το International Propeller Club of the United States

    Βράβευση απένειμε προς στο Ινστιτούτο Αρχιπέλαγος το International Propeller Club of the United States

    6 Φεβρουαρίου 2020
    Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε το International Propeller Club of the …

Πρόσφατα Άρθρα

  • Μαζικός Εκβρασμός 12 Ζιφιών στις ΒΔ Ακτές της Κύπρου

    Μαζικός Εκβρασμός 12 Ζιφιών στις ΒΔ Ακτές της Κύπρου

    15 Φεβρουαρίου 2023
    Ο μαζικός εκβρασμός 12 Ζιφιών (_Ziphius cavirostris_) που εντοπίζονται ο …
  • Τραγωδία στην Τουρκία και την Συρία

    Τραγωδία στην Τουρκία και την Συρία

    15 Φεβρουαρίου 2023
    Η τελευταία εβδομάδα της σιωπής μας στα κοινωνικά δίκτυα ήταν …
  • Διαδραστικές Δραστηριότητες για την Προστασία των Θαλασσών

    Διαδραστικές Δραστηριότητες για την Προστασία των Θαλασσών

    23 Δεκεμβρίου 2022
    Λίγο πριν το κλείσιμο των σχολείων, μαθητές από τα δημοτικά …
  • Ζιφιός στο βόρειο Αιγαίο

    Ζιφιός στο βόρειο Αιγαίο

    20 Δεκεμβρίου 2022
    Ζιφιός (Cuvier’s beaked whale) στο βόρειο Αιγαίο – μία από …
  • Από τα ξημερώματα στο ανοιχτό πέλαγος

    Από τα ξημερώματα στο ανοιχτό πέλαγος

    8 Δεκεμβρίου 2022
    Από τα ξημερώματα στο ανοιχτό πέλαγος, έχοντας 2-3 ώρες περιθώριο …
  • To Αρχιπέλαγος στην 8η συνάντηση των μελών της ACCOBAMS

    To Αρχιπέλαγος στην 8η συνάντηση των μελών της ACCOBAMS

    2 Δεκεμβρίου 2022
    Πριν λίγο ολοκληρώθηκε στη Μάλτα η 8η συνάντηση των μελών …
  • Το Διεθνές Σχολείο της Θάλασσας στην Καρδιά του Χειμώνα

    Το Διεθνές Σχολείο της Θάλασσας στην Καρδιά του Χειμώνα

    1 Δεκεμβρίου 2022
    Πλησιάζοντας πλέον στην καρδιά του χειμώνα, το Διεθνές Σχολείο της …

Εγγραφή στο newsletter μας

Το Αρχιπέλαγος στοχεύει στην μελέτη και προστασία της ιδιαίτερης βιοποικιλότητας των ελληνικών θαλασσών και νησιών.

Οι δράσεις μας θα ήταν αδύνατο να πραγματοποιηθούν χωρίς εσάς!

donate
  • Όροι και Προϋποθέσεις
  • Τρόποι Πληρωμής
  • Πολιτική Επιστροφών / Ακυρώσεων

Archipelagos - Institute of Marine Conservation © All Rights Reserved || Developed Fekas Brothers

TOP