Το Σάββατο στους Φούρνους Κορσεών, η μέρα αφιερώθηκε στην Τοπική Οικολογική Γνώση και στο αποτέλεσμα που μπορεί να φέρει η ανιδιοτελής και ειλικρινής συνεργασία, όταν βασίζεται στον πραγματικό σεβασμό σε κάθε τόπο.
Η Τοπική Οικολογική Γνώση, δηλαδή η συσσωρευμένη εμπειρική γνώση των τοπικών κοινωνιών για το φυσικό τους περιβάλλον, περιγράφηκε σχετικά πρόσφατα από την επιστημονική κοινότητα ως Local Ecological Knowledge (LEK). Σήμερα αναγνωρίζεται διεθνώς ως μία ανεκτίμητη πηγή πληροφόρησης που όμως στην Ελλάδα αντιμετωπίζεται επί δεκαετίες με τεχνοκρατική υπεροψία και στις μέρες μας κινδυνεύουμε τελικά να τη χάσουμε οριστικά.
Το Ινστιτούτο Αρχιπέλαγος έχοντας καταγράψει επί πολλά χρόνια ανεκτίμητες πληροφορίες από την Τοπική Οικολογική Γνώση των αλιέων του νησιού, την έχει αξιοποιήσει για:
Α) την προστασία των σπάνιων κοραλλιγενών οικοσυστημάτων στα βαθιά νερά των Φούρνων. Η πολυετής συνεργασία με τους ψαράδες και το Δήμο Φούρνων οδήγησε, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, στη θεσμοθέτηση μιας νομοθεσίας ορόσημο, που απαγορεύει την αλιεία με μηχανότρατα σε έκταση 430 km² γύρω από το νησιωτικό σύμπλεγμα.
Β) την επιστημονική δημοσίευση με θέμα την Τοπική Οικολογική Γνώση στο διεθνές περιοδικό Ocean & Coastal Management. Στη μελέτη αξιολογήθηκε η χαρτογράφηση των θαλάσσιων λιβαδιών Ποσειδωνίας από αλιείς από πέντε νησιά του Αιγαίου σε σύγκριση με τους επίσημους χάρτες από το Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Τα αποτελέσματα υπήρξαν αποκαλυπτικά, με την ακρίβεια των ψαράδων να αγγίζουν σε κάποιες περιπτώσεις το 92%, σε σύγκριση με την επίσημη χαρτογράφηση που είναι 0% έγκυρη για το νησιωτικό σύμπλεγμα των Φούρνων. 
Η εκδήλωση οργανώθηκε από τον Δήμο Φούρνων-Κορσεών και την Blue Star Ferries, με την εθελοντική υποστήριξη του Ινστιτούτου Αρχιπέλαγος, το Ινστιτούτο Οικολογικής Γεωργίας ΔΗΩ, και τον οργανισμό Procopiou Origins, του Αλιευτικό Σύλλογο Φούρνων Κορσεών, τον Σύλλογο Επαγγελματιών Φούρνων, το Δημοτικό, Γυμνάσιο και Λύκειο Φούρνων,
Αυτή η σειρά εκδηλώσεων μαζί με τους μαθητές του νησιού, τους εκπαιδευτικούς, και τους κατοίκους, αποτέλεσε έναν απολογισμό αλλά και βάση για συζήτηση για τις επόμενες συνέργειες.
